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朝日新聞が人気!

近所の本屋さんで立ち読をして楽天ブックスさんで買い求めました。とても勉強になります。内容は「食品保存のきほん」「野菜・果物の保存テクニック」「肉・魚貝類の保存テク」「卵・乳製品・大豆製品・加工品の保存テク」「主食&その他食品の保存テク」に分別。

コチラですっ!

2017年01月28日 ランキング上位商品↑

朝日新聞食品の保存テク [ 朝日新聞出版 ]

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案外解っているつもりでもそうではなかったと思えるものもありました。知りたい食品を見れば一目瞭然で保存方法が解決できます。乾物やハーブ!粉類・茶葉まで。色々な保存の本を持っていますが、この本が、細かく説明してあり分かりやすいと思います。知っておいて損はないですね。。全ページカラーです。とても分かりやすく!見やすいです。